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Glucosyl Steviol Glycosides
葡萄糖基甜菊糖苷
葡萄糖基甜菊糖苷在中国作为食品添加剂香料使用,不受使用量限制:在配料表中可隐藏在香料中,不必单独标注出来,可起到清洁标签的作用
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定制化应用服务

金禾健康食品应用实验室及合作科研机构,为绝大多数使用者提供一对一定制化的应用配方服务,满足您的各种口感需求


葡萄糖基甜菊糖苷的优势

天然甜菊糖苷无毒副作用,食用安全,热量极低,经常食用可以预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等,但是天然甜菊糖苷由于其本身的结构苷元甜菊醇无甜味且具有苦涩味,吃起来有后苦味等不良口感,而葡萄糖基甜菊糖苷不仅具有天然甜菊糖苷的所有优点,可以解决天然甜菊糖中后苦味的问题,而且葡萄糖基甜菊糖苷在中国作为食品添加剂香料使用,不受使用量限制:在配料表中可隐藏在香料中,不必单独标注出来,可起到清洁标签的作用


葡萄糖基甜菊糖苷反应步骤

天然甜菊糖苷+葡萄糖基残基 葡萄糖基转移酶


甜度倍数

为蔗糖的130-200倍


多样化的品类选择

naturvia g1     130倍甜度

naturvia g2     150倍甜度

naturvia    s     定制化甜度